Intervento previsto dal PSL del GAL DaunOfantino
Asse I, misura 2.5 (recupero di immobili destinabili al turismo)
Intervento realizzato
Il ristorante "La Masseria" è ubicato nella piazzetta centrale del villaggio turistico denominato "Ippocampo" lungo la riviera sud di Manfredonia a circa 12 km. dal centro sipontino e a circa 6 km. da Zapponeta.
Con il contributo della misura 2.5 si è provveduto al potenziamento dell'attività di ristorazione puntando sulla valorizzazione delle produzioni tipiche locali, con particolare riferimento a quelle "a marchio".
Gli interventi hanno previsto:
piccole opere edili per l'adeguamento igienico sanitario dei locali cucina;
acquisto di nuove attrezzature per la cucina;
impianto di condizionamento;
Obiettivi raggiunti
Con l'acquisto delle attrezzature e dei materiali si è potuto modernizzare il ristorante, migliorando la cucina e la sala e si è aumentato il confort verso la clientela. Inoltre, si è riusciti a valorizzare i prodotti tipici locali informando il consumatore della provenienza e tracciabilità del prodotto.
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La Masseria ristorante
Località Ippocampo - SS 159 delle Saline, km. 10,805 c/o la Piazzetta Centrale - Manfredonia (FG)
Tel. 0884. 571102
