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Intervento sub 6.3

Management dell’azienda dell’artigianato tipico (80 h + 60 h stage).

La figura in uscita sarà in grado di integrarsi con le normali attività di assistenza tecnica fornite dalle associazioni di categoria, anche grazie ad una aumentata consapevolezza imprenditoriale. Obiettivo del corso di formazione è infatti quello di trasferire conoscenze nell’ambito del controllo di gestione (budgeting, gestioni finanziarie, organizzazione delle risorse, ITC ecc. ecc.) al fine di evitare comportamenti e prassi lavorative scorrette ed antieconomiche e di diffondere le migliori prassi in tema di organizzazione della produzione (sicurezza ambientale e del lavoro, qualità – norme igienico sanitarie, etichettatura HACCP) e di commercializzazione.

Sede del corso di formazione: Manfredonia
presso Università degli studi di Foggia - Sez. di Manfredonia, via San Lorenzo, 47.


Titolo Materia
Data incontri Orari
 Orientamento  12 -11- 2007
 9.00-13.00
 Informatica e inglese:es. pratica
 14 -11- 2007
 9.00-15.00
 Informatica e inglese: es. pratica
 16 -11- 2007
 9.00-15.00
 L'impresa e la sua gestione
 19 -11- 2007
 9.00-14.00
 L'impresa e la sua gestione
 21 -11- 2007
 9.00 -14.00
 L'impresa e la sua gestione
 23 -11- 2007
 9.00-14.00
 Stage: visita in azienda
 24 -11- 2007
 9.00-17.00 *
 L'impresa e la sua gestione
 26 -11- 2007
 9.00-14.00
 La struttura produttiva e l'ambiente
 28 -11- 2007
 9.00-15.00
 La struttura produttiva e l'ambiente
 30 -11- 2007
 9.00-15.00
 Stage: visita guidata in azienda
 1 -12- 2007
 9.00-17.00 *
 La struttura produttiva e l'ambiente
 3 -12- 2007
 9.00-15.00
 La struttura produttiva e lambiente
 5 -12- 2007
 9.00-15.00
 Il marketing dei prodotti artigianali tipici
 7 -12- 2007
 9.00-14.00
 Il marketing dei prodotti artigianali tipici  10 -12- 2007
 9.00-14.00
 Il marketing dei prodotti artigianali tipici  12 -12- 2007
 15.00-19.00
 Il marketing dei prodotti artigianali tipici  13 -12- 2007
 9.00-14.00
 Stage: visita guidata in azienda
 15 -12- 2007
 9.00-17.00 *
 Stage: visita guidata in azienda
 22 -12- 2007
 9.00-17.00 *
 Stage: visita guidata in azienda  7 -01- 2008
 9.00-17.00 *
 Stage: visita guidata in azienda  9 -01- 2008
 9.00-17.00 *
 Stage: visita guidata in azienda  11 -01- 2008
 9.00-17.00 *
 Stage: visita guidata in azienda  14 -01- 2008
 9.00-17.00 *
     (*) è prevista
una pausa dalle
13.00 alle 14.00

Formazione
Tracciabilità di filiera (M)
Turismo rurale (M)
Artigianato tipico (M)
Tracciabilità di filiera (T)
Turismo rurale (T)
Sostegno al sistema produttivo
Valorizzazione e cons. Risorse

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Telefono: 0884.514736 - Fax: 0884.514736
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